主要食材

• 肉末200克

辅助食材

• 大葱10克
• 小葱1根
• 淀粉2克

• 步骤 1 食材：肉末200克、大葱10克、小葱1根、淀粉2克。调味料：生抽2克、老抽1克、蚝油2克、盐1克、料酒1克、白糖1克、五香粉1克。
• 步骤 2 大葱切末。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 肉末中加入大葱末、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、白糖、五香粉，少许水，拌匀腌制10分钟。
• 步骤 5 蒸锅中放水烧沸，放入肉饼蒸20分钟。
• 步骤 6 出锅撒上葱花即可。