主要食材

• 白菜200克
• 粉丝80克
• 豆泡100克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 虾米5克

• 步骤 1 准备食材：白菜200克，粉丝80克，豆泡100克，虾米5克，蒜片2瓣，耗油1汤匙，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙。
• 步骤 2 热锅下油，倒入蒜片、虾米、白菜大火翻炒。
• 步骤 3 调入蚝油生抽，盐，鸡精翻炒均匀。
• 步骤 4 注入适量清水、豆泡，加盖焖煮10分钟。
• 步骤 5 放入粉丝煮熟，出锅前加入香油即可。