主要食材

• 蒜苗150克
• 豆泡80克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：蒜苗150克、豆泡80克、生抽1汤匙、盐1茶匙、葱1根、蚝油1汤匙、蒜3瓣、油适量。
• 步骤 2 蒜苗切段。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 葱切成葱花。
• 步骤 5 热锅倒入少许油，放入蒜末煸香。
• 步骤 6 再放入蒜苗煸炒变软。
• 步骤 7 再倒入生抽、蚝油、盐煸炒均匀。
• 步骤 8 最后放入豆泡，加适量清水。
• 步骤 9 盖上盖焖煮至豆泡入味即可。