主要食材

• 南瓜500克
• 高筋面粉500克

辅助食材

• 糯米粉100克
• 鸡蛋1个

• 步骤 1 准备食材：高筋面粉500克，糯米粉100克，白糖1汤匙，南瓜500克，黑芝麻适量，鸡蛋1个。
• 步骤 2 南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取出压成泥，鸡蛋磕入碗中打散。
• 步骤 3 加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。
• 步骤 4 油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。