主要食材

• 豆腐100克
• 白萝卜200克

辅助食材

• 葱花适量
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 所需食材：豆腐100克、白萝卜200克、葱花适量、大蒜3瓣、油适量、盐1勺。
• 步骤 2 白萝卜洗净去皮，然后切成细丝。
• 步骤 3 豆腐切成小块。
• 步骤 4 大蒜切成末。
• 步骤 5 锅中水烧开，萝卜丝放入锅中，焯烫2分钟左右，烫至萝卜丝微微变透明，捞出。
• 步骤 6 锅中倒油，放入蒜末炒出香味。
• 步骤 7 再倒入适量清水，将豆腐块倒进去，煮开。
• 步骤 8 调入1勺盐调味，加入萝卜丝，煮至再次开锅。
• 步骤 9 最后撒上葱花即可。