主要食材

• 芦笋250克
• 鸡胸肉100克

辅助食材

• 胡萝卜1根
• 生姜1块
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：芦笋250克、鸡胸肉100克、胡萝卜1根、姜1块、蒜2瓣、料酒半勺。
• 步骤 2 芦笋洗净，斜刀切段，胡萝卜洗净，切小条。
• 步骤 3 姜切末，蒜切末。
• 步骤 4 鸡胸肉洗净切条，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
• 步骤 5 然后在锅中煮好芦笋、胡萝卜，捞出沥干。
• 步骤 6 锅中倒油，放入鸡柳炒至变色，加入姜蒜末炒香，放入胡萝卜、芦笋翻炒均匀。
• 步骤 7 调入盐、鸡精、水淀粉，炒匀后放入几滴香油，炒匀盛出。