主要食材

• 虾仁200克
• 玉米1个

辅助食材

• 胡萝卜1个

调料佐料

• 姜1块
• 小葱3根
• 蒜

• 步骤 1 食材：虾仁200克，玉米1个，胡萝卜1根，葱3根，姜1块，蒜2瓣 调味料：1勺食盐，半勺鸡精，淀粉
• 步骤 2 玉米剥成粒，姜蒜切片；
• 步骤 3 胡萝卜切菱形，小葱切段；
• 步骤 4 起锅烧水，水开下入玉米粒、胡萝卜焯水1分钟捞出；
• 步骤 5 起锅烧油，油热下葱姜蒜炒香，然后下虾仁翻炒2分钟；
• 步骤 6 后倒入玉米粒和胡萝卜翻炒1分钟，加入1勺盐、半勺鸡精调味；
• 步骤 7 倒入水淀粉勾芡，这道玉米炒虾仁就可出锅了；