披萨烤多久

2烹饪技巧 2021-08-10 15:55:34

明天准备在家弄一个朋友聚会，所以当然少不了好吃的披萨。但是我之前做了好几次披萨，时间都没太掌握好，有些烤老了，面饼很硬。所以想问一下大家披萨烤多长时间最合适呢？

披萨一般烤15分钟左右。

烤披萨一般上火180度，下火200度，烤制15分钟。但若披萨饼皮比较大或者厚的话，则需要适当延长披萨的烤制时间。

披萨的制作步骤：

1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖儿进行二次发酵。

2、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁，培根用锅煎一下去掉水。

3、菜丁炒一下，炒时不放油；发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。

4、放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士。

5、烤箱预热200度，烤15分钟就好了。