主要食材

• 低筋面粉140克
• 麦芽酵母粉60克
• 高筋面粉2克

辅助食材

• 苏打水1克
• 白糖10克
• 盐15克
• 花生油100克

• 步骤 1 准备食材：高粉140克、低粉60克、水100克、糖10克、酵母2克、盐1克、油15克。
• 步骤 2 碗中加入高筋面粉和低筋面粉，放入糖、盐，加入酵母粉、油、水混合揉匀至出膜，发酵至两倍大。
• 步骤 3 红椒1个切丝。
• 步骤 4 青椒1个切丝。
• 步骤 5 蘑菇3个切片。
• 步骤 6 洋葱1个切末。
• 步骤 7 西红柿去皮切碎。
• 步骤 8 虾仁煮熟。
• 步骤 9 锅中倒适量油放入蒜末、洋葱末、番茄泥，翻炒一会倒入番茄酱，放香料、盐、糖炒匀盛出备用。
• 步骤 10 面团排气擀开，静置二十分钟后用叉子扎孔，铺上炒好的酱。
• 步骤 11 放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁，最后上面再铺上一层芝士。
• 步骤 12 放入预热好的烤箱，中层，210度烤15分钟就好了。