杏鲍菇怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-29 10:11:25

呜呜呜,我真的超级爱吃蘑菇,平菇、香菇、金针菇等等,但是我最爱的依然还是杏鲍菇。所以我家里经常买杏鲍菇来吃,但是一般都是凉拌,现在已经有些吃腻了。所以想问一下大家,杏鲍菇有什么其他的吃法吗?

匿名用户
2021-07-29
干锅杏鲍菇

干锅杏鲍菇的做法

食材:杏鲍菇200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱10克、豆豉5克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、青尖椒1个、红尖椒1个、小葱1根、洋葱10克。

步骤:

1、杏鲍菇洗净切成条,五花肉洗净切片。

2、红尖椒切片,青尖椒切片,姜切片,蒜切片,小葱切葱花,洋葱切丝。

3、首先起锅倒油,油热倒入五花肉煸炒至出油。

4、再加入豆瓣酱、豆豉、姜、蒜煸炒出香味。

5、然后倒入杏鲍菇、红尖椒、青尖椒、盐、生抽继续翻炒3分钟。

6、接着调入鸡精、香油翻炒至入味。

7、接下来将洋葱垫入锅仔内,再将炒好的食材盛入锅仔中。

8、最后撒上葱花即可。

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