虾怎么做好吃又简单

2烹饪技巧 2021-07-29 09:20:32

我男朋友不愧是一个青岛人，因为他真的太爱吃虾了，简直就是青岛虾王子。今天正好是他的生日，我就准备给他做一次虾，但是我不会做饭，所以想问一下大家虾有什么比较好吃的做法吗？如果还适合新手就再好不过了。

干锅大虾

干锅大虾的做法

食材：虾300克，香菜1根，大葱1段，洋葱半块，大蒜2瓣，干辣椒10份，小米椒2个。

调味料：豆瓣酱1汤匙，老抽1汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙，油适量。

步骤：

1、大虾洗净去虾线。

2、香菜切段，小米辣切段，大葱切圈。

3、大蒜切粒，洋葱切小块。

4、热锅倒油，下入干辣椒、豆瓣酱、大葱、蒜粒炒出红油。

5、接着倒入大虾翻炒上色，加入小米辣、洋葱、老抽炒至断生。

6、最后调入盐、鸡精炒匀，即可出锅装盘，撒上香菜即可食用。

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