食材:牛油果1个、南瓜50g、虾仁5个,黄豆酱5g、胡椒粉10g、盐1g。
牛油果切丁。
南瓜切丁。
虾仁切丁。
南瓜煮熟捞出待用。
虾仁煮熟备用。
虾仁、南瓜、牛油果放入碗中,加入盐、黑胡椒粉,蛋黄酱拌匀。
装入牛油果壳中,挤上蛋黄酱。
放入烤箱,210°烤9分钟即可。