培根怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-23 10:58:38

培根是吃汉堡的时候常见的食品,但作为一个合格的培根爱好者,我是不会满足于汉堡中的那一点点培根的。要吃,就要吃大份的。所以我今天逛超市时,就又买了一些培根回家,但是我一般都是直接煎着吃,现在已经有点吃腻了,所以想问问大家培根有什么别的吃法吗?

匿名用户
2021-07-23

培根金针菇卷的做法

食材:培根100克,金针菇200克,芝麻油5克,蚝油半勺,生抽1勺,水淀粉半勺,黑胡椒粉和白芝麻适量。

步骤:

1、金针菇撕成小束后洗净。

2、锅中放入适量水烧开,放入金针菇汆烫至断生,捞出沥干。

3、将培根铺平,放入金针菇卷起,用牙签固定。

4、锅放入适量油,油温烧至7成热,放入培根卷小火煎制,一面金黄后翻面煎另一面。

5、放入生抽1勺、蚝油半勺,水淀粉半勺、芝麻油5克拌匀。

6、最后撒上黑胡椒粉,白芝麻即可出锅。


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