主要食材

• 培根100克
• 土豆2个

辅助食材

• 大蒜10瓣
• 小葱2根
• 食用油8克

• 步骤 1 食材：培根100克，土豆2个，蒜10瓣，小葱2根。 调味料：食用油8克，椒盐2克，鸡精2克。
• 步骤 2 土豆去皮，切块。
• 步骤 3 蒜对半切开。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 培根对半切开。
• 步骤 6 热锅倒油，油温4成热时，下培根，煸炒出油，加蒜，炒至微焦，倒入土豆，炒匀，加入200毫升清水，焖煮10分钟，调入椒盐、鸡精，炒匀。
• 步骤 7 收汁后盛出，撒葱花。