黄豆怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-09 11:44:43

黄豆是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,含有丰富的植物蛋白,食用后对人体大有裨益。家里的小朋友就很爱吃黄豆,但我不太会做黄豆,只会做黄豆豆浆,所以想问问大家黄豆应该怎么做口感才能比较好呢?

匿名用户
2021-07-09
芹菜炒黄豆

芹菜炒黄豆的做法

食材:黄豆100克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、花椒5克、干辣椒5克、小葱1根

步骤:

1、黄豆用温水侵泡2小时。

2、芹菜切丁,姜切片,大葱切碎,蒜切片。

3、小米椒切圈,干辣椒切段,小葱切葱花。

4、首先起锅烧热水,水开放入泡好的黄豆,煮至熟烂捞出沥干水分备用。

5、然后起锅倒油,油温6成热,放入花椒,煸炒出香味。

6、再放入蒜末、姜末、大葱、小米椒、干辣椒、黄豆,翻炒2分钟。

7、接着放入芹菜、盐、鸡精,继续翻炒3分钟至入味。

8、最后盛入碗中,撒上葱花即可。


更多 +

相关菜谱

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题