大黄鱼怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-08 16:11:16

大黄鱼是生活中的一种十分常见的食材,其蛋白含量高,脂肪含量低,营养价值很高,食用后对人体健康十分有益。所以在饭店吃饭时,经常吃大黄鱼,但是我自己却不会做。今天想挑战一下自己,学着做一次,请问大黄鱼怎么做比较好吃呢?

匿名用户
2021-07-08
鼓汁大黄鱼

鼓汁大黄鱼的做法

食材:大黄鱼200克、豆鼓20克、油适量、老干妈10克、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、大葱1段、红椒10克。

步骤:

1、大黄鱼洗净打上花刀。

2、红椒切丝,姜切丝,小葱切葱花,大葱切丝。

3、首先盘内放入黄鱼,撒上姜丝,铺上豆豉和老干妈。

4、然后淋入料酒,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

5、接着将鱼端出来,撒上大葱丝和红椒丝、葱花。

6、最后淋入蒸鱼鼓油,淋上热油即可。


更多 +

相关菜谱

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题