虾球炸多久熟

炸虾球的做法如下。

食材：虾10个，黑胡椒适量，海盐适量，淀粉适量，鸡蛋适量，面包糠适量

步骤：

1、虾去虾壳（留尾部最后一小节）洗净备用，开背，剔除虾线，并在中部剪一个小口，将虾尾从洞中穿过去

2、撒上盐，黑胡椒粉腌渍十分钟

3、准备好，蛋液，玉米淀粉，面包糠

4、将虾球裹上一层薄薄的玉米淀粉

5、蘸蛋液，均匀的裹面包糠

6、油锅加热至170度放入虾球炸2-3分钟

7、捞出后继续将油加热至180度复炸10秒钟

8、最后出锅装盘即可