虾球炸多久熟

2烹饪技巧 2021-07-02 08:15:31

我家里人很爱吃虾,因为它不仅营养价值高,而且还很好吃。今天我逛超市时,看见虾很新鲜,就买了一些回家。准备让我爸做一个炸虾球来吃,但是我回家后发现我爸不在家。所以只有我自己来做了,请问炸虾球一般需要炸多久呢?

匿名用户
2021-07-02
虾球需要炸2-3分钟。

炸虾球的做法如下。

食材:虾10个,黑胡椒适量,海盐适量,淀粉适量,鸡蛋适量,面包糠适量

步骤:

1、虾去虾壳(留尾部最后一小节)洗净备用,开背,剔除虾线,并在中部剪一个小口,将虾尾从洞中穿过去

2、撒上盐,黑胡椒粉腌渍十分钟

3、准备好,蛋液,玉米淀粉,面包糠

4、将虾球裹上一层薄薄的玉米淀粉

5、蘸蛋液,均匀的裹面包糠

6、油锅加热至170度放入虾球炸2-3分钟

7、捞出后继续将油加热至180度复炸10秒钟

8、最后出锅装盘即可

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