八宝粥的做法及配料

2烹饪技巧 2021-05-15 17:55:12

早上上班在路上买了一碗八宝粥，非常好喝，晚上准备回去自己尝试做一下。想问一下八宝粥怎么做好吃？需要哪些配料？

火锅底料的做法及配方.jpg

食材：薏米50克、小米200克、莲子20克、桂圆15克、红豆40克、黑米60克、花生20克、红枣20克。

做法：

1、除了桂圆和红枣以外的食材全部浸泡在水中，至少两小时以上。

2、把薏米，小米，莲子，桂圆，红豆，黑米，花生放入砂锅或电饭煲内加入适量清水一同煮烂，然后再加入红枣肉继续煮。

3、煲至浓稠，加入适量白糖，焖十分钟后即可食用。

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