正宗八宝粥的配料

2生活百科 2022-02-10 16:46:29

今天在煮粥的时候,妹妹问我正宗八宝粥的配料是什么

匿名用户
2022-02-10

正宗八宝粥的配料有大米、绿豆、赤豆、小麦、高梁、薏仁米、花生、莲子、扁豆、桂圆、百合、红枣等,可以添加八种配料,也可以多于八种。八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林l旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。


更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题