青西红柿能吃吗

2食材百问 2021-05-15 17:55:12

去赶集买菜,有个奶奶在卖菜,还有青的西红柿,大家知道青西红柿能吃吗?吃了会不会有啥问题哦?

匿名用户
2021-05-15
青西红柿可以吃,但建议不吃。

青西红柿可以吃,但建议不吃。

青西红柿分为两种,一种是没有熟透的西红柿,另外一种是成熟了之后依旧是青涩的特殊品种。其中没有熟透的西红柿建议不要吃,因为这种柿子里面含有比较多的生物碱,这种生物碱进入人体之内会产生一定的溶血作用,不利于人体的健康,而且可能会产生一定的腹泻现象。而对于熟透之后还是青色的西红柿,则是可以吃的,这种情况的西红柿里面的花青素含量非常丰富,可以起到抗氧化的作用,又可以促进身体吸收里面的营养价值,起到促进新陈代谢的作用。

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