蜘蛛蟹是可以吃的，它们每只重量普遍达1—2公斤，全部都是天然野生进口，蟹肉美味可口，富含蛋白质。蜘蛛蟹分布广泛，常见于加拿大到墨西哥太平洋沿岸的海藻中，印度洋，地中海，欧洲西南沿岸，北美大西洋沿岸等沿岸地区也有分布。它们一般生活在3600米深的海底，但有时它们会爬到浅海的沙滩上，特别是繁殖期间它们将成群结队大规模的爬到沙滩上，这时渔民便会趁机捕捞。
由于它对环境要求很高，在运输和暂养过程中容易死亡，普通市场一般不会销售，故市民如想购买，需提前向海鲜批发商预订。另外，注意蜘蛛蟹一定要熟制食用，并且不要和其他食物一起吃，尤其是含有鞣酸的食物。