开胃生津,杨梅含有大量果酸,经常吃可以帮助消化,开胃生津,还具有解暑醒酒的功效,杨梅中含有的果酸还可以组织人体中的糖分转化成脂肪,对于减肥的人来说吃杨梅是最好的,可以防止肥胖。增强免疫力,杨梅中含有维生素C、B,可以增强人体免疫力。改善腹痛,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,可以改善腹痛的情况。保护血管,杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂的功效。美容养颜,杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。