1、不能吃。螃蟹死后快速蛋白质分解变质,所以只要是死的,一律不能吃。
2、螃蟹是吃腐烂的小鱼、小虾等食物存活的,在活着的时候,体内就有很多细菌或寄生虫存在,不过它能通过自身的新陈代谢排出体外,但若是螃蟹死了,不仅口感会变差,而且还会很快有细菌繁殖,并产生组胺,这是一种可致敏的物质,人食用可出现食物过敏现象,因此不止是刚死的螃蟹,就是快要死的螃蟹,或是一些来路不明的蟹都是不能吃的。
1、不能吃。螃蟹死后快速蛋白质分解变质,所以只要是死的,一律不能吃。
2、螃蟹是吃腐烂的小鱼、小虾等食物存活的,在活着的时候,体内就有很多细菌或寄生虫存在,不过它能通过自身的新陈代谢排出体外,但若是螃蟹死了,不仅口感会变差,而且还会很快有细菌繁殖,并产生组胺,这是一种可致敏的物质,人食用可出现食物过敏现象,因此不止是刚死的螃蟹,就是快要死的螃蟹,或是一些来路不明的蟹都是不能吃的。
朋友买了螃蟹准备蒸,请问:蒸螃蟹需要多长时间?
2022-02-11 1个回答螃蟹和牛奶隔多久能吃
2022-08-26 1个回答每次将到中秋,让人馋嘴三分的大闸蟹就得上市囖,时令的螃蟹卖得便宜,又肥大美味,但是买下来的螃蟹应该怎么清洗才干净呢?
2021-09-03 1个回答螃蟹冷链运输能活几天
2022-08-31 1个回答