主要食材

• 白萝卜500克
• 小麦面粉300克

辅助食材

• 鸡蛋2个
• 生姜1个
• 大葱50克

• 步骤 1 准备食材：白萝卜500克，面粉300克，大葱50克，鸡蛋2个，姜1块，十三香5克。
• 步骤 2 白萝卜去皮。
• 步骤 3 擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿。
• 步骤 4 将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用。
• 步骤 5 锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份。