主要食材

• 菠菜200克
• 花生40克

辅助食材

• 小米椒3个
• 大蒜两瓣

• 步骤 1 食材：菠菜200克、花生米40克、小米椒3个、蒜2瓣、蚝油半勺、生抽1勺。
• 步骤 2 菠菜洗净切段。
• 步骤 3 小米椒切圈。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 热锅冷油，放入花生米小火炒熟，捞出待用。
• 步骤 6 放入菠菜焯水1分钟，捞出沥干。
• 步骤 7 放入花生、蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀。
• 步骤 8 扣入盘中即可。