主要食材

• 五花肉150克
• 豆角200克

辅助食材

• 生姜1块
• 大蒜2瓣
• 大葱1段
• 干辣椒2个

• 步骤 1 准备食材：五花肉150克，豆角200克，姜1块，蒜2瓣，大葱1段，干辣椒2个，生抽1勺。
• 步骤 2 五花肉洗净切片。
• 步骤 3 豆角摘好洗净。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 蒜切片。
• 步骤 6 大葱切片。
• 步骤 7 干辣椒切丝。
• 步骤 8 锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。
• 步骤 9 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺。
• 步骤 10 放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。