主要食材

• 韭菜花200克
• 香干100克

辅助食材

• 红椒1个
• 蒜瓣3瓣

• 步骤 1 准备食材：韭苔花200克、香干100克、油适量、盐1茶匙、红椒1个、生抽1茶匙、蒜3瓣、蚝油1茶匙。
• 步骤 2 韭苔花洗净切段。
• 步骤 3 香干洗净切条。
• 步骤 4 蒜切片。
• 步骤 5 红椒切丝。
• 步骤 6 起锅倒油，油热加入蒜片爆香。
• 步骤 7 然后加入香干、生抽翻炒3分钟。
• 步骤 8 接着加入韭苔花、红椒、蚝油继续翻炒。
• 步骤 9 最后加入盐调味即可。