主要食材

• 鸡肉半只
• 杜仲5克

辅助食材

• 生姜1块
• 大葱1段
• 枸杞子2克

• 步骤 1 所需食材：鸡肉半只，杜仲5克，生姜1块，大葱1段，枸杞子2克。所需调料：盐1茶匙。
• 步骤 2 姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块。
• 步骤 3 鸡块放入沸水。
• 步骤 4 加入料酒去腥。
• 步骤 5 焯去血沫，捞出沥干。
• 步骤 6 砂锅中放入鸡肉。
• 步骤 7 加入杜仲、姜片、葱段、清水适量。
• 步骤 8 中火炖50分钟。
• 步骤 9 调入盐、枸杞，拌匀即可盛出。