主要食材

• 蟹味菇300克
• 豆腐150克

辅助食材

• 虾米50克
• 小白菜100克
• 姜片2片

• 步骤 1 食材：蟹味菇300克、虾米50克、豆腐150克、小白菜100克、盐1茶匙、香油1汤匙。
• 步骤 2 蟹味菇洗净切段。
• 步骤 3 姜切片，海米加水泡发。
• 步骤 4 老豆腐切片。
• 步骤 5 小白菜切断。
• 步骤 6 锅中加水，加入姜片，海米，豆腐片，煮10分钟。
• 步骤 7 再加入蟹味菇煮15分钟，鲜味出来后加入小白菜煮1分钟。
• 步骤 8 调入盐1勺，香油1勺，拌匀即可出锅装盘。