主要食材

• 墨鱼200克
• 面包糠80克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜1块
• 干辣椒3个

• 步骤 1 食材：墨鱼200克，面包糠80克。 辅料：小葱1根，生姜1块，干辣椒3个，盐1茶匙，白芝麻3克。
• 步骤 2 墨鱼仔洗净，对半切开。
• 步骤 3 小葱切段。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 干辣椒切段。
• 步骤 6 热锅下油，放入切好的墨鱼仔，炸熟后捞出备用。
• 步骤 7 另起一锅热油，下入干辣椒姜片葱段爆香，倒入面包糠、芝麻、倒入墨鱼仔翻炒均匀。
• 步骤 8 即可出锅装盘食用。