炸鱿鱼圈
- 2020-09-10用时:40分钟
- 炸鱿鱼圈是一道美味的菜肴。主要食材有鱿鱼、油、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠等。
炸鱿鱼圈的做法步骤
-
步骤 1
准备材料:鱿鱼圈200克、面包糠100克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生粉5克、油适量、料酒1茶匙、白醋1茶匙。
-
步骤 2
鱿鱼洗净备用。
-
步骤 3
鸡蛋打散备用。
-
步骤 4
碗中放入鱿鱼圈、料酒、白醋、盐,拌匀腌制15分钟。
-
步骤 5
然后将腌制好的鱿鱼圈倒入碗中,放入面粉拌匀。
-
步骤 6
接着倒入鸡蛋液搅拌均匀,再倒入面包糠让鱿鱼圈都均匀的裹上面包糠备用。
-
步骤 7
起锅倒油,油温7成热放入鱿鱼圈,中火炸。
-
步骤 8
最后炸至两面金黄装盘即可。
- 食材: 鱿鱼口味: 咸香 | 时长: 40分钟