主要食材

• 里脊肉30克
• 上海青250克

辅助食材

• 大蒜1瓣
• 小米椒3个
• 豆瓣酱1汤匙

• 步骤 1 所需食材：里脊肉30克，上海青250克，大蒜1瓣，小米椒3个。所需调料：生抽1汤匙，豆瓣酱1汤匙、油适量。
• 步骤 2 里脊肉切末。
• 步骤 3 小米椒切碎。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 上海青焯水，捞出沥干。
• 步骤 6 热锅下油，放入肉末炒至变色。
• 步骤 7 加入蒜末、小米椒，再加入豆瓣酱、生抽炒匀。
• 步骤 8 将炒好的肉末浇入上海青上即可。