主要食材

• 茼蒿200克
• 红椒10克

辅助食材

• 蒜瓣3瓣

• 步骤 1 准备食材：茼蒿菜200克、红椒10克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙。
• 步骤 2 茼蒿摘成段，洗净备用。
• 步骤 3 红椒切丁。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 首先锅内倒水，放入食盐大火烧开，再放入茼蒿焯水1分钟，捞出装盘备用。
• 步骤 6 然后起锅烧油，放入红椒、蒜末、炒出香味。
• 步骤 7 接着将炒香蒜末淋入茼蒿菜上。
• 步骤 8 最后淋入生抽即可。