主要食材

• 茼蒿400克

辅助食材

• 大蒜2瓣

• 步骤 1 准备食材：茼蒿400克，大蒜2瓣。
• 步骤 2 茼蒿洗净摘好切段，大蒜2瓣切末。
• 步骤 3 锅中放入量油，油温烧至7成热，放入蒜末爆香，然后放入茼蒿炒至断生。
• 步骤 4 放入茼蒿叶翻炒均匀。
• 步骤 5 调入盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀后即可出锅。