主要食材

• 牛腩100克
• 牛肚100克
• 牛筋100克

辅助食材

• 生姜1块

• 步骤 1 所需食材：牛腩100克，牛肚100克，牛筋100克，生姜1块。 所需调料：生抽1勺，老抽1勺，沙茶酱1勺、花椒5克、桂皮1块、八角2个。
• 步骤 2 牛腩切大块。
• 步骤 3 牛筋切大块。
• 步骤 4 牛肚切小段。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 砂锅中沸水后倒入切好的牛腩、牛筋、牛肚、姜片、桂皮、八角、花椒。
• 步骤 7 调入生抽 老抽、中火炖煮20分钟即可。
• 步骤 8 食用时蘸取沙茶酱，味道会更鲜美。