主要食材

• 熟牛肚200克

辅助食材

• 大葱1段
• 大蒜3瓣
• 小米辣10克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：熟牛肚200克、盐1茶匙、味精1茶匙、大葱1段、蒜3瓣、香醋1茶匙、油辣子1茶匙、小米辣10克、小葱1根、香油1茶匙
• 步骤 2 熟牛肚切丝。
• 步骤 3 大葱切丝。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 小米辣切圈。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 首先碗中倒入牛肚、大葱丝、蒜、香醋、小米辣搅拌均匀。
• 步骤 8 然后加入盐、味精调味，接着加入油辣子、葱花拌匀。
• 步骤 9 最后淋入香油即可。