主要食材

• 丝瓜200克
• 火腿100克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：丝瓜200克、火腿100克、油适量、盐1茶匙、大蒜3瓣、蚝油1茶匙、小葱1根。
• 步骤 2 丝瓜去皮切滚刀。
• 步骤 3 火腿切片。
• 步骤 4 大蒜切片。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 首先起锅倒油，油温6成热，放入蒜，炒出香味。
• 步骤 7 再放入丝瓜翻炒至变软。
• 步骤 8 然后加入火腿，翻炒2分钟。
• 步骤 9 接着加入蚝油、盐，炒匀调味。
• 步骤 10 最后盛入盘中，撒上葱花即可。