“瘦肉粥是非常滋补的美食,属于养生粥的一种,主要用到的食材是大米、瘦肉、胡萝卜和丝瓜等,配料丰富,营养价值极高。”
所需食材:里脊肉50克、大米80克、丝瓜80克、胡萝卜半根。
大米洗净备用。
丝瓜洗干净,然后去皮切小丁。
胡萝卜去皮,洗净切小丁。
里脊肉切成小丁,备用。
锅中加入清水,大火烧开,然后放入大米煮20分钟。
再放入肉丁、胡萝卜丁煮5分钟。
放入丝瓜继续煮5分钟。
调入盐半勺拌匀,即可出锅食用。