主要食材

• 鸡腿200克
• 西蓝花100克
• 胡萝卜100克

辅助食材

• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：鸡腿200克、西蓝花100克、胡萝卜100克、米饭1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根。
• 步骤 2 鸡腿洗净，打上花刀。
• 步骤 3 西蓝花切成小朵。
• 步骤 4 胡萝卜切片。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 首先锅中倒水烧热，放入西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出备用。
• 步骤 7 然后再碗中放入料酒、生抽、蜂蜜调制蜜汁。
• 步骤 8 接着起锅烧油，油热下入鸡腿煎至两面金黄，再放入西蓝花和胡萝卜，放入五香粉，淋入调好的蜜汁，倒入适量清水中火焖煮10分钟。
• 步骤 9 捞出鸡腿将鸡腿剁成块。
• 步骤 10 接下来将米饭扣入盘中
• 步骤 11 最后摆盘，撒上葱花即可。