主要食材

• 牛肉100克
• 白萝卜200克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：牛肉100克、白萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙。
• 步骤 2 牛肉洗净切块。
• 步骤 3 白萝卜切块。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。
• 步骤 7 然后砂锅中加入牛肉、白萝卜、姜片加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。
• 步骤 8 接着加入盐、味精调味。
• 步骤 9 最后撒上葱花即可。