主要食材

• 五花肉250克
• 蒜苔200克

辅助食材

• 生姜3克
• 豆瓣酱3克
• 鸡精1克

• 步骤 1 食材：五花肉250克、蒜台200克、姜3克。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克。
• 步骤 2 五花肉切小片。
• 步骤 3 蒜台切段。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油，放入姜片、豆瓣酱、生抽、老抽，炒匀。
• 步骤 6 放入蒜台炒至断生，加入盐、鸡精。
• 步骤 7 炒匀即可。