主要食材

• 水面120克

辅助食材

• 黄瓜半根
• 花生碎10克
• 小葱2根
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：水面120克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱2根、大蒜2瓣 调味料：菜籽油2克、辣椒油3克、醋1克、生抽3克、鸡精1克、白糖1克
• 步骤 2 黄瓜切丝。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 大蒜切末。
• 步骤 5 将面条水沸后下锅煮2分钟，捞出，过凉水，冷却后捞出，加入菜籽油拌匀。
• 步骤 6 大碗中放入面条，加入黄瓜丝、花生碎、蒜末、辣椒油、醋、生抽、鸡精、白糖，搅拌均匀，装入盘中，撒上葱花即可。