主要食材

• 水面100克

辅助食材

• 西红柿2个
• 鸡蛋2个

调料佐料

• 小葱2根

• 步骤 1 食材：西红柿2个、鸡蛋2个、水面100克、小葱2根 调味料：盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、香油1勺
• 步骤 2 小葱切葱花，西红柿切小块备用；
• 步骤 3 鸡蛋打入碗中，加适量盐调散；
• 步骤 4 起锅烧油，油热后倒入蛋液，凝固后划散；
• 步骤 5 倒入葱白和番茄炒出汤汁后，加入适量清水；
• 步骤 6 水开后加入酱油、盐、胡椒粉、鸡精，然后放入面条煮3分钟；
• 步骤 7 待面条充分吸入汤汁，加入香油，煮熟后盛出撒上葱花即可；