主要食材

• 猪肚200克
• 鸡肉100克

辅助食材

• 生姜1块
• 蒜瓣3瓣
• 红枣5颗
• 枸杞5克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：猪肚200克、鸡肉100克、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根。
• 步骤 2 猪肚洗净切条。
• 步骤 3 鸡肉剁块洗净。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 蒜切片。
• 步骤 6 红枣去核切片。
• 步骤 7 枸杞温水泡5分钟洗净。
• 步骤 8 小葱切葱花。
• 步骤 9 锅中加热水放入猪肚、鸡肉块焯水，捞出备用。
• 步骤 10 砂锅中放入鸡肉、姜片、料酒、蒜加适量清水煲30分钟。
• 步骤 11 然后倒入猪肚、枸杞、红枣煲20分钟。
• 步骤 12 接着加入盐、白胡椒粉调味。
• 步骤 13 最后撒上葱花即可。