主要食材

• 五花肉200克
• 黄花菜50克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备材料：五花肉200克、水发黄花菜50克、姜1块、小葱1根、油适量、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙。
• 步骤 2 五花肉切小块备用 。
• 步骤 3 黄花菜洗净切段备用。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 起锅倒油，油热加入姜片炒香，再放入五花肉翻炒出油，放生抽、老抽、白糖翻炒至上色，加入适量清水。
• 步骤 7 然后大火烧开转中火烧8分钟。
• 步骤 8 接着放入干黄花菜转小火烧煮15分钟。
• 步骤 9 接下来加入盐调味大火收汁。
• 步骤 10 最后撒上葱花即可。