主要食材

• 黄花菜100克
• 瘦肉200克

辅助食材

• 水发香菇20克
• 小葱1根
• 生姜1块

• 步骤 1 主要食材：水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇20克、小葱1根、姜1块。
• 步骤 2 水发香菇切片。
• 步骤 3 水发黄花菜洗净切段。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 瘦肉洗净切片。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟备用。
• 步骤 8 起锅倒油，油热加入香菇翻炒2分钟。
• 步骤 9 然后加入腌制好的瘦肉、干黄花菜翻炒均匀，倒入适量清水烧开。
• 步骤 10 接着水烧开后放入白胡椒粉、姜片煮10分钟。
• 步骤 11 接下来加入盐、鸡精调味。最后撒上葱花即可。