主要食材

• 豌豆尖300克
• 花生30克

辅助食材

• 食用油5克
• 鸡精2克
• 盐1克
• 生抽1克
• 生姜1克

• 步骤 1 准备食材：豌豆尖300克、花生仁50克、姜1克；调味料：食用油5克、鸡精2克、盐1克、生抽1克
• 步骤 2 姜切末。
• 步骤 3 豌豆尖洗净、沥干。
• 步骤 4 热锅倒油、油温5成热时，下姜、炒香。
• 步骤 5 加花生仁、炒匀。
• 步骤 6 倒10毫升清水。
• 步骤 7 盐、生抽、煮5分钟。
• 步骤 8 下豌豆尖，鸡精。
• 步骤 9 炒匀即可。
• 步骤 10 出过装盘即可食用。