主要食材

• 豌豆尖400g

辅助食材

• 云南酸菜20g
• 大蒜2瓣
• 生姜1g
• 干辣椒3个

• 步骤 1 食材：豌豆尖400克、云南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。 调味料：食用油5克。
• 步骤 2 蒜切片。
• 步骤 3 姜切丝。
• 步骤 4 干辣椒切段。
• 步骤 5 豌豆尖洗净、沥干。
• 步骤 6 热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜、炒香。
• 步骤 7 放豌豆尖、炒匀即可。