主要食材

• 鸡腿2只
• 鸡蛋2个
• 鸡翅2只

辅助食材

• 八角2粒
• 桂皮1片
• 草果2个
• 香叶2片
• 花椒3克
• 小米椒2个
• 大葱1根
• 生姜1块

• 步骤 1 准备材料：鸡腿2只、鸡蛋2个、鸡翅2只、八角2粒、桂皮1片、草果2个、香叶2片、花椒3克、小米辣2个、大葱1根、姜1块、生抽3茶匙、老抽2茶匙、醋2茶匙、蚝油1茶匙、冰糖5粒、芝麻油1茶匙、盐2茶匙
• 步骤 2 姜切片。
• 步骤 3 葱切段。
• 步骤 4 小米辣切段。
• 步骤 5 鸡腿打上花刀。
• 步骤 6 鸡翅和鸡腿洗净，焯水，鸡蛋煮熟，剥壳备用。
• 步骤 7 锅内倒入清水，加入八角、桂皮、草果、香叶、花椒、小米辣、葱段、姜片烧开。
• 步骤 8 放入鸡翅、鸡腿、鸡蛋、生抽、老抽、醋、蚝油、冰糖、芝麻油、盐，大火煮开，转小火煮30分钟即可。