主要食材

• 干黄花50克
• 鸡胸肉400克

辅助食材

• 小葱2根
• 生姜3克

• 步骤 1 食材：干黄花50克、鸡胸肉400克、小葱2根、姜3克。 调味料：食用油3克、盐2克、生抽2克、料酒2克、糖2克、淀粉2克。
• 步骤 2 黄花菜温水浸泡10分钟、捞出、切段。
• 步骤 3 鸡胸肉洗净、切小丁。
• 步骤 4 小葱切葱花、姜切丝。
• 步骤 5 鸡胸肉放入、生抽、盐 食用油、糖、淀粉、拌匀、 腌制30分钟。
• 步骤 6 腌好的鸡胸肉放入盘中、铺上黄花菜、冷水放入蒸锅、大火蒸20分钟。
• 步骤 7 取出、撒葱花即可。